Archivo de artículos :: Mikologika Gorbeiako Bazterra

I Concurso Fotográfico

08.10.2014 23:38

Como colofón a nuestras actividades entorno a la exposición Micológica, vamos a organizar nuestro primer concurso fotográfico. La temática es muy simple: cualquier foto relacionada con el mundo de las setas y su hábitat, siendo imprescindible el protagonismo de las mismas. Adjunto podreis encontrar...

Jornadas Micologicas en el Ayuntamiento de Murgia

08.10.2014 23:23

Como complemento a la Exposición Micológica, también se van a organizar una serie de charlas de interés general gratuitas y abiertas al público en general. Las charlas serán las siguientes: 15 de Octubre. "Cultivo Moderno del Champiñón". Ponente: Alberto Andrés Galar (Champiñones...

X Exposicion Micologica

03.11.2013 10:00

Ya llego el momento de nuestra exposicion micologica. Este año celebramos la X exposicion y en esta ocasion tenemos una amplia oferta de actividades: lunes 29 de Octubre. Charla sobre el genero Xerocomus a cargo de Eduardo Fidalgo Martes 30 de Octubre. Charla a cargo de Conrado...

TORTELLINI CON BECHAMEL DE PERRETXIKOS Y TAQUITOS DE JAMON

16.05.2013 20:01

250g de totellini - 300g de perretxikos - 150g de jamon serrano - 150g de mantequilla - 50cl de leche - 1sobre de azafran - sal y pimienta negra Limpiamos bien los perretxikos y los cortamos en trozos, o los dejamos enteros si son pequeños. Ponemos a cocer la pasta con un poco de sal. En una...

PERRETXIKOS CON HABITAS ( DELICIAS DE PRIMAVERA )

16.05.2013 19:38

500g de perretxicos - 700 de habitas tiernas - 180g de jamon - 3 dientes de ajo - aceite de oliva y sal Limpiamos bien los perretxikos y los troceamos en porciones medianas,o los dejamos enteros si no son muy grandes.En una cazuela con agua y una pizca de sal,ponemos las habitas a cocer,teniendo en...

COLMENILLAS RELLENAS DE MUSLITOS DE CODORNIZ

16.05.2013 18:56

COLMENILLAS RELLENAS DE MUSLITOS DE CODRNIZ 6 codrnices - 12 colmenillas grandes y un puñado pequeñas - 2 cebollas- 2 puerros - 2 pimientos rojos - 1vaso de vino blanco 50g de harina - aceite de...

QUE HACEMOS CON LAS COLMENILLAS

16.05.2013 18:00

Con la primavera llaga la epoca de las morchella, o tambien llamada,colmenillas. La Morchella es una seta con forma eliptica,adelgazandose en lo alto,con amplias cavidades o alveolos colocados d forma irregular,como una pequeña colmena,de color ocre. Es excelente comestible,aunque algo toxica en...